Vers gevangen vis.
 

De bemanning van de bck40 stelt hoge waarde aan het leveren van verse vis van hoge kwaliteit 
De vers gevangen vis word dan ook met de grootste zorg verwerkt en verpakt 

Om de vis zo vers mogelijk ter verkoop aan te bieden word de vis zo snel mogelijk na de vangst in ijs verpakt en gekoeld opgeslagen
De visreizen worden om deze reden dan ook zo kort mogelijk gehouden en kan de vangst al na enkele dagen worden aangeboden.